Kiemzaden

Kiemzaden is een mengeling welke bedoeld is voor het ontkiemen ervan.

De verse ontkiemde zaden zijn zeer gezond, omdat zij een bron van vitamine, mineralen en anti-oxidanten zijn.

De kiemzaden zijn droog en dien je zelf laten ontkiemen. Voor het ontkiemen zijn verschillende methodes bekend, maar bij alle methodes geldt dat voorkomen moet worden dat de zaden gaan schimmelen. Daarom is het noodzakelijk de zaden tijdens het kiemproces regelmatig te spoelen met schoon water.

Het kiemproces duurt 1 tot dagen. Laat de zaden niet tever ontkiemen. Een lengte van 2 mm is lang genoeg.